葡式蛋挞

79349 阅读 0 评论 3 点赞 来源：互联网
Tip：15分钟左右看着色情况，如果出现较大斑点可将烤盘移至下层或覆盖锡纸。
速冻蛋挞皮：
6只
蛋黄：
1个
淡奶油：
62g
牛奶：
46g
低粉：
3g
糖粉：
16g
1
淡奶油和牛奶混合；
2
加入糖粉融化，加入蛋黄拌匀；
3
筛入低粉混和，拌匀过滤；倒入蛋挞皮8分满；
4
放入烤箱中层，预热到200度，烤20分钟即可
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：蛋挞
  • 本文标签：
  • 浏览次数：79349 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 13:02:34
  • 本文链接：葡式蛋挞
相关推荐
  • 蛋挞

    蛋挞

    蛋挞 12908 浏览
  • 简单美味蛋挞

    简单美味蛋挞

    港式蛋挞皮+葡式蛋挞嫩嫩的挞水！ 喜欢吃蛋挞，更喜欢吃千层酥皮的葡式蛋挞，可是千层酥皮对于烘焙新手来说还有点难度，可我们都好嘴馋啊，种么办，于是大晴就想了个办法——把简单的港式塔皮和葡式蛋挞的挞水合体一下吧！！美味呐~~~~嫩嫩的挞水
    蛋挞 27538 浏览
  • 葡式蛋挞6个份

    葡式蛋挞6个份

    一直以来，都懒得写攻略，但是也非常容易忘记，所以下定决心，写攻略，至少适合自己参考。 之所以每次6个，因为一打蛋挞皮18个，我们家2大一小，6个分量比较适合，而且正好3次吃完 这个方子我自己总结，用了很久了，不是很甜，尤其适合新人入门 PS:由于挞皮有大小，有的人甚至用这个方子做了10个。不要紧，不想多做的话，多余的挞液可以放在小碗或者布丁瓶子里和蛋挞一起烤，出来的布丁也是非常美味哦~
    蛋挞 41358 浏览
  • 葡式蛋挞｜美食台

    葡式蛋挞｜美食台

    比起港式蛋挞的细嫩，葡式蛋挞的挞水因为加入了奶油，口感更香滑些，表面也因此可以烤出漂亮的焦糖斑。趁着热气咬下去，皮酥得掉渣，蛋奶馅儿嫩得都可以吸了，即使冷了吃，味道也丝毫不差。这可是来自葡萄牙人的配方哦。
    蛋挞 29742 浏览
  • 超级简单～看就会的～咸蛋挞（消灭蛋清）

    超级简单～看就会的～咸蛋挞（消灭蛋清）

    很喜欢吃蛋挞，蛋挞做口味也不是很多，总是吃甜的，觉得为什么没有咸的呢？所以突发奇想，试了一试！
    蛋挞 6968 浏览