无炼乳无奶油的全蛋葡式蛋挞

Tip:因为第一次发、所以忘记拍照啦、下次会给大家一个个步骤拍下来的哦♥️第一次发菜谱。我因为怕胖所以用的脱脂牛奶,如错不喜欢的话可以换成全脂牛奶或者一般纯牛奶就OK。另外大家注意观察蛋挞液是否抛起哦
鸡蛋:
2个
牛奶:
210g
低筋面粉:
18g
白砂糖:
20g
现成蛋挞皮:
9个
1
牛奶210g+白砂糖24g 。放微波炉里加热1分半钟,然后搅拌至糖融化。
2
加入两个鸡蛋(因为蛋清怕浪费所以选择全蛋、不喜欢的朋友可以加两个蛋黄)。顺时针方向搅拌,静置5分钟(我忘记静置啦)
3
筛入18g的低筋面粉、继续搅拌(可以量少点)同一方向哦
4
最后将完成的混合物筛2⃣次,然后把它们加入到蛋挞皮中(8分满左右,不然会满出来)
5
230度烤箱预热5分钟,上下管,中层 220度 烘烤20min,看见蛋挞中间液体变棕色并且每个蛋挞中间液体抛起来就可以啦
相关推荐
  • 懒人版葡式蛋挞

    我爱吃蛋挞可每想到要做千层酥皮就头大,幸好有现成的蛋挞皮可以买到,既解决了肚子里的馋虫又可以让我偷懒。蛋挞皮有用植物性黄油制成的也有动物性黄油制成的,动物性黄油的价钱会高一些但味道也会更浓郁一些。不管蛋糕也好饼干也好,尽量不要吃用植物性黄油或植物性奶油做出的东西,其中的反式脂肪酸会危害心血管的健康。
    蛋挞 76586 浏览
  • 快手蛋挞

    家有烤箱,做蛋挞是最快手和受欢迎的。而且还用料极其简单。不管新手和老手,很容易搞定。
    蛋挞 63922 浏览
  • 无油无糖低卡全麦蛋挞

    方子来自微博上的@体态大师,我觉得很好,所以分享给大家。它需要的材料很少,不需要买蛋挞皮,做起来非常简单。 无论春夏秋冬,没办法好好控制体重都是一件叫人悲伤的事。可是不能幸福地吃,怎么能让人觉得幸福呢,就用这个健康的方子,一起幸福地保持体重吧>_<
    蛋挞 14090 浏览
  • 蛋挞

    蛋挞 16060 浏览
  • 蛋挞(飞饼版)

    2月6日,西安,天降大雪,我怀着一颗做不成提拉米苏的心,悲愤地胡做蛋挞。然而,烤出来的蛋挞虽没有烤箱烤得好吃,但也不错。塔皮松脆,内馅香甜,我一人怒吃了一大盘。留了一个,与大雪留了张影。没有烤箱的孩纸只能用微波炉,待我买了烤箱,啍啍!
    蛋挞 57611 浏览