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手冲咖啡(Chemex壶)
(随着人们的生活水平上升) 越来越多coffee爱好者已经不满足于starbucks那种流水线上的产物 而更希望于在家里/店里能够体验亲手冲泡的咖啡. 所以“third wave coffee"也应声而起啦 其实很多的小咖啡馆们也代表着third wave的说. 他们崇尚直接从原产地产家手里获得咖啡(免去中间复杂的步骤) 每种咖啡都代表着店主的品味及心意 (上面软文这么长) 其实就是在下厨房的平台咖啡 10409 浏览 -
改自超Q润戚风的咖啡百利甜戚风~
本身我不是很喜欢光喝百利甜,觉得过于甜腻了。超Q润的菜谱里用的咖啡甜酒,下厨房搬运来的的q润咖啡戚风基本都略去了。家里正好有百利甜,就用啦~喜欢最后影影约约的香甜味道,家里有的同学可以试一试! 上次做布丁用了2个蛋黄,剩下了两个蛋白,想着就做超Q戚风吧,一直都想试试来着!戚风很q弹,可以下腰,不湿~~ 用了家里的麦斯威尔黑咖啡,百利甜酒。没想到搭配香炸!好吧是我孤陋寡闻~~咖啡 28841 浏览