(无油)咖啡磨牙棒

低粉:
90克
咖啡粉:
20克
鸡蛋:
一个(55克)
糖粉:
15克
安琪无铝泡打粉:
2克
1
鸡蛋加入糖粉打散
2
低粉。咖啡粉(我用的是4合一),还有泡打粉混合均匀加入蛋液中,用筷子先搅拌成絮,再戴上一次性手套合成一个面团,太湿可以再加一些面粉
3
烤盘铺好油纸
4
砧板撒一点面粉,放上面团,用擀面杖擀薄,0.5cm就好,用刀切去边边角角,切成一个正方形或者长方形,再切成条,放在烤盘上
5
烤箱180度预热,烤制10分钟左右,咖啡色比较难看出上色了没,所以好把握好时间,不然就焦了,烤好之后先不要急着拿出来,等到温度降低一些些再取出。饼干放凉之后就会酥脆了
6
因为每家烤箱脾气不一,加上饼干的薄厚不一,所以烘烤的时候一定要自己把握,10分钟是我的时间,具体还是要看情况,因为造型比较细所以比较容易烤过头
相关推荐
  • 冷酿咖啡

    咖啡,最常喝到的是用91-96摄氏度的热水冲泡出的热咖啡。这样的咖啡,浓烈、香气四溢,如同20岁的年纪一样飞扬、奔放,让人远远地就能感受到荷尔蒙的气场。热咖啡在舌尖上活跃地翻转跳跃,刺激着感官,却常会一不小心撞上一味酸一丝涩,只得加上奶与糖来调和。20岁的热情,如同烟花一般灿烂,刹那间,只留下夜空的寂静。 冷酿咖啡,是用冷水长时间浸泡粗粒咖啡粉得到的独特风味咖啡。它用时光萃取咖啡豆的美妙,将圆润、
    咖啡 45368 浏览
  • 手冲咖啡

    手冲咖啡 与工业化的咖啡制作不同,手冲咖啡试图还原人与食物之间直接的互动关系。粉的产地,烘焙的深浅,研磨的粗细,水温的高低,水流的快慢,不同的咖啡有不同的脾气性格,一个好的咖啡师可以量身订做一杯有自己特色与秉性的咖啡,甚至同一种咖啡在不同的咖啡师手中也会散发出不同的气场。 每一次的磨粉和冲泡都是一次不同的历程,我得到的每一杯咖啡都是侥幸,我失去的每一秒钟都是人生。
    咖啡 63221 浏览
  • 冰淇淋咖啡

    纯正意式浓缩咖啡配合香草冰淇淋球的丝滑
    咖啡 44658 浏览
  • 咖啡-C

    我很爱的一款咖啡 这样冲泡奶味很浓 因为没有买咖啡机 所以用的是速溶黑咖啡
    咖啡 49997 浏览
  • 皇家咖啡

    据说这是一代英雄、法国皇帝拿破仑最喜欢的咖啡,故以“Royal”为名。华丽幽雅,酒香四溢,确有皇家风范。 第一次喝是在5年前,我学长为我调制的,不过我对这种咖啡不感冒,于是被他嘲笑说只会喝摩卡的小丫头是永远不会懂它的魅力!
    咖啡 18617 浏览