咖啡酸奶核桃蛋糕
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来源：互联网
低筋面粉：
200克
酸奶：
150克
黄油：
150克
白糖：
100克
蛋：
2个
泡打粉：
3克
盐：
1/8小勺
低筋面粉：
100克
核桃碎末：
50克
咖啡粉：
5克
红糖：
50克
黄油：
50克
1
核桃先150度，烤5分钟左右，再切细
2
核桃酥粒中的黄油切小丁，软化后，加入低筋面粉、咖啡粉、核桃碎末、红糖
3
再混合搓散搓细，冷藏待用
4
蛋糕体中的黄油软化，加入白糖，打发。再分多次加入蛋液，每加一次就拌均匀。再加入盐，混合
5
筛入低筋面粉和泡打粉
6
刮刀拌均匀
7
分多次倒入酸奶，每加入一次就拌均匀
8
拌好的面糊
9
蛋糕模的四周用油纸剪好，围起来，先倒入1/3的核桃酥粒，铺平，再倒入1/2的面糊
10
用小勺将面糊整形铺平
11
再铺入1/3的核桃酥粒，再倒入剩下1/2的面糊，铺平整，再把剩下的1/3的核桃酥粒铺上
12
170度，中层，烤35分钟左右
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