我的烘焙和其他日常

热爱:
情不自禁
一起变月半:
啦啦啦
1
用心享受每一天
2
用爱感受每一天
相关推荐
  • 榴莲威化蛋糕【曼食慢语】

    如果要在所有水果里找出一个最不像水果的水果,大概就是榴莲了。因为榴莲身为水果,吃起来却是奶油型的口感,更像是奶油泡芙的内馅,或是融化的冰淇淋什么的。更别提它那个大多数人都无法消受的气味了。 其实榴莲的气味只对旁观者有效,还没吃到嘴里时会觉得是一种无法形容的臭味,而一旦你沉浸其中,下嘴开啃后,那令人不快的气味就立刻自己消失掉,转变成一股奶油的甜香。和在公众场合吃韭菜馅包子时,旁人觉得难闻,吃的人却感
    烘焙 46622 浏览
  • 【一次发酵版】快手原味贝果

    在健康饮食日渐成为主流的当下,低脂、低胆固醇、发酵省时的贝果面包,无疑是一款很能彰显个性的食物。不过贝果既要揉面还要轻度发酵还要水煮,步骤多就意味着成功率难保证,要是一不小心做出来被人误以为是甜甜圈,那就是费了功夫还要被打脸咯!为了满足想吃贝果(bigger)的强烈愿望,请收下不藏私的零失败低糖低油贝果教学视频吧,手把手教你做出会发光的贝果面包!
    烘焙 40191 浏览
  • 烤山药饼

    香甜软糯
    烘焙 44953 浏览
  • 手指饼干

    手指饼(Ladyfinger)是意大利著名的饼干,它的外型细长,类似于手指的形状,质地很干燥,非常香甜。  Ladyfinger的质地有些类似干燥过的海绵蛋糕,能够吸收大量的水分,所以很适合拿来做提拉米苏的基底及夹层或者围边,最常见经典的搭配是:提拉米苏,这款饼干完全无油,口感又很柔软,也适合给小朋友当零食吃哦。  普通烤箱180度,中层烤10-15分钟;猛犸象J6050风炉160度烤10分钟左右
    烘焙 99274 浏览