泡菜培根披萨
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来源:互联网
Tip:要披萨底做法的请移步去任一披萨帖噢 他们都比我详细地多 1、我这是6寸的模 一个人吃刚好 2、撒盐和糖那步要看自己口味来放多放少 盐可以少放点 泡菜够咸了 3、罗勒碎放的顺序也可移到铺完芝士再放 4、如果出来的饼底不够脆可以只开下层火烤多五分钟
韩国泡菜:
适量
蕃茄:
适量
蕃茄酱:
适量
培根:
适量
高筋粉:
适量
低筋粉:
适量
酵母:
适量
温水:
适量
盐:
适量
糖:
适量
橄榄油:
适量
马苏里拉芝士:
适量
罗勒:
适量
1
所有面粉类混合后加入温水调合过的酵母水,揉成面团,等发酵
2
披萨模具刷层橄榄油 然后掰一团发酵好的面团(要吃厚底披萨的掰多点)出来揉成饼底放入披萨模中
3
记住要在披萨饼底上用叉子扎几排小洞洞,扎过后再刷上一层橄榄油
4
饼表面刷上一层番茄酱 将切粒的番茄和培根摆上 再斟酌拜入几片泡菜(想吃辣的放多点)
5
在码好的食材的披萨上均匀洒点糖和盐还有罗勒碎
6
按九宫格的框框样式铺上条状马苏里拉芝士(如果是芝士碎就直接洒满即可)
7
烤箱上下火预热180度 中层烤25分钟
8

出炉~
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