让你不得不心动的香酥虾花边披萨
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Tip：1、面团分成两部分，别忘了卷香肠的那块面要提前留出来哦！ 2、卷香肠的面饼，最好用刀提前切割成规则的形状。卷起来一圈即可，将多余的部分切掉，不然厚薄不一致，影响美观。 3、香肠段，底部沾水再放入披萨盘里，粘的更牢靠。 4、披萨酱可以自己做也可以购买，或者像双双这样，用番茄沙司代替。 5、饼底用叉子叉上洞洞，防止烘烤时起鼓。
面粉300g、温水160g：
适量
酵母粉1g、青红椒适量：
适量
香酥虾适量、马苏里拉芝士适量：
适量
番茄沙司适量、泰式甜辣酱适量：
适量
玉米粒适量、香肠适量：
适量
披萨肠适量：
适量
1
温水化开酵母粉，加入面粉，启动面包机发面功能，一小时40分钟。 工作完成，面团发酵好了
2
将发酵好的面团取出，揉成光滑的面团，切下三分之一， 将三分之二的面团揉成光滑的面团，撒上干粉，用擀面杖擀成圆饼
3
擀成合适的厚度，将披萨盘放在面饼上，沿着底部边缘切下多余的面饼，将圆饼放入盘底
4
剩余的边角料和另外的三分之一的面团混合，揉成光滑的面团，擀成长方形面饼，切割边缘成规则的长方形，放上香肠
5
卷起，将多余的部分切除，用刀将香肠卷切成3厘米左右的段，将香肠段底部沾水
6
放在披萨盘的四周，放入烤箱，静置醒发20分钟左右，用叉子在里面叉上孔
7
挤上番茄沙司和泰式甜辣酱，抹匀，烤箱预热，220度，烤10分钟左右，撒上马苏里拉芝士，撒上玉米粒
8
放上披萨肠，放上彩椒块， 撒上马苏里拉芝士。
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- 发布日期：2024-01-29 13:04:45
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