菠萝披萨
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来源：互联网
Tip：如果不亲自做饼胚，特别简单哦！推荐尝试，另外菠萝片可以切的薄一些，我切太厚了，放了很多，所以水份有些太多啦。
饼胚：
9寸
马苏里拉奶酪：
150g
菠萝：
200g
苹果：
50g
葡萄干：
30g
披萨酱：
若干
1
饼胚中间有孔的地方都刷上一层披萨酱
2
把马苏里拉奶酪均匀的铺上一层
3
奶酪上加菠萝片、苹果片、以及用水或朗姆酒泡好的葡萄干，然后再撒上一层马苏里拉奶酪碎
4
烤箱预热220°
5
烤5分钟，可以洒一些芝士粉或再加一层奶酪
6
再烤15分钟就可以新鲜出炉啦（根据自己烤箱的情况来控制时间）
7
开吃啦！
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之前用的就是面包方子 但是那么太累了 可以改成500g高粉或者披萨粉 7g酵母 一小勺盐 一大勺糖 糖和盐不要碰到 分开两边放在面粉里 40~60g油,水的话我没称过 一般是在250g左右 稍微稀点比较好..虽然说不用扩展 但是我觉得摔打到扩展口感更好 你也可以揉到光滑就发酵, 发酵的时候盖保鲜膜这个天气40~60分钟 然后 切割 排气 整形 再放15分钟 擦配料 如果披萨酱的话 我感觉自己炒一下披萨 13999 浏览