PH香草玛德琳

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香草味：：

适量

细砂糖70克：

转化糖10克

全蛋一个约70到75克：

香草精1克

低筋面粉75克：

黄油75克

泡打粉2克。：

适量

焦糖可可：：

适量

鸡蛋一个：

细砂糖50克

可可粉8克：

低粉50克

泡打粉一小勺：

焦糖液一大勺

黄油50克：

适量

1

1.鸡蛋和细砂糖搅打至混合均匀，不需要打发。

2

2.面粉和泡打粉过筛加入，搅拌成面糊。加入香草精。

3

3.倒入融化的奶油液，搅拌，混合成面糊，静置10到15分钟。

4

4，用裱花袋挤入硅胶模具，或者慢慢倒入硅胶模具，8分满放入预热好的烤箱，200度，9到11分钟左右，肚子充分鼓起，微微金黄色即可脱模。

5

焦糖可可玛德莲，同上步骤，但是不加香草精，糖减少20克，放入焦糖酱和可可粉。最后几个到的满了点

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本文分类：蛋糕
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发布日期：2024-01-29 13:05:45
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