酸奶奶油霜

Tip：黄油一定是软化的，酸奶要在常温状态下，也可以选择安慕希酸奶，之所以酸奶用量没有固定是因为夏季气温高可以适当减少酸奶的用量，还要注意的是如果在制作过程中出现了油水分离的状态，解决办法是隔温水搅打直到重新顺滑，温水在40度左右哦，希望大家会喜欢，可以用它做出美美的花哦～ 欢迎朋友们交作业

黄油（金装多美鲜或阿尔卑）：

100克

老酸奶或者自制酸奶：

50-70克

糖粉：

15-20克

1

黄油软化，加入糖粉用刮刀搅匀

2

打蛋器打至顺滑，将所需要的酸奶分多次加入黄油，每次加入都要打至完全融合后再加下一次

3

加完所有酸奶后将其打至顺滑有光泽即可，然后可以根据需要添加色素了

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