原版丹麦蓝罐曲奇饼干
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来源：互联网
Tip：用的是普通的砂糖，这样才有蓝罐曲奇的感觉
发酵黄油：
80克
砂糖：
25克
糖粉：
25克
低筋面粉：
140克
椰蓉：
40克
泡打粉：
2克
盐：
少许
蛋黄：
20克
1
必备武器 总统黄油卷
2
软化的黄油加入糖粉和砂糖一起打发
3
打至蓬松发白
4
加入蛋黄再打匀
5
筛入面粉和泡打粉加入盐和椰蓉，用刮刀搅拌均匀。放入铺上保鲜膜的模具，放入冰箱冷冻50分钟左右
6
取出，除去保鲜膜切片
7
烤箱中层180度20分钟
8
完成
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- 发布日期：2024-01-29 10:13:23
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巧克力饼干sablé korova
这个应该不会常做 太多面糊放在冰箱里 随时都能拿出来烤 短时间内不会再重复弄第二次 这个是从PH的书上扒下来的 他的书真的太给力了 虽然都是些组合式的甜品 但是随便找一个小部分来作口味都好得不得了T T 这个饼干 喜欢巧克力味道的应该会特别痴迷 苦甜包裹浓香的回味 舌尖有一些柔和的咸度 配咖啡和茶都很搭 当早饭热量也够 还提神XD 甜度我觉得不用再减了 这样刚好 要是再减我估计有些发苦 按着方子老饼干 77189 浏览 -
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