杏仁可可饼干（酥松）
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来源：互联网
黄油：
150g
绵白糖：
80g
可可粉（法芙娜）：
20g
鸡蛋约55g：
1只
低粉：
220g
杏仁片：
50~70g
1
黄油软化加糖打至羽化
2
分次加入鸡蛋液搅打均匀
3
筛入可可粉、低粉，用橡皮刮刀拌匀。
4
加入杏仁片拌匀。
5
整形后冷冻1小时。拿出切片。
6
烤箱预热180度，中层，20分钟。
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- 发布日期：2024-01-29 10:25:18
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这个应该不会常做 太多面糊放在冰箱里 随时都能拿出来烤 短时间内不会再重复弄第二次 这个是从PH的书上扒下来的 他的书真的太给力了 虽然都是些组合式的甜品 但是随便找一个小部分来作口味都好得不得了T T 这个饼干 喜欢巧克力味道的应该会特别痴迷 苦甜包裹浓香的回味 舌尖有一些柔和的咸度 配咖啡和茶都很搭 当早饭热量也够 还提神XD 甜度我觉得不用再减了 这样刚好 要是再减我估计有些发苦 按着方子老饼干 77189 浏览 -
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