椰香南瓜面包
15614 阅读
0 评论
67 点赞
来源：互联网
Tip：南瓜泥最好不要太湿润，如果水分很多可以在锅里炒一炒再用，可以了过滤一下水分。
高筋面粉：
250g
椰子粉：
15g
南瓜：
100g
细砂糖：
25g
水：
120g
盐：
4g
酵母：
4g
黄油：
25g
1
把南瓜去皮切小块放蒸锅里蒸熟，然后碾成泥。
2
除黄油外所有材料混合成光滑的面团，在加入切成小块的黄油，揉到扩展阶段。
3
放置温暖处进行第一次发酵，将面团发酵至2倍大的状态
4
等分成2-3份，滚圆，松弛20分钟，擀成椭圆形，卷起来，收口朝下放入烤盘(也可以弄成自己喜欢的形状哈)放置温暖湿润处进行第二次发酵，发酵至1.5到2倍大
5
发酵结束撒一层高分，然后割出你喜欢的纹路，烤箱170°c预热十分钟，放入面包烘烤20-25分钟左右。
- 上一篇 > 杏仁可可饼干（酥松）
- 下一篇 > 抹茶巧克力软曲奇
相关推荐
-
直接法白吐司（ACA面包机版）
很多人抱怨中种法太复杂，太麻烦，所以写了这款白吐司，用料简单，少糖少油，使用直接法步骤也好记。大家可以用这款面包做基础面团，后面是做成普通白吐司，还是培根吐司，或是豆沙椰蓉吐司，都随便。无非是整形方法和配料的不同。 另外需要强调一点，发酵主要看状态和高度，时间仅供参考。发到和内桶高度一边高就可以烘烤了。松弛也是一样，擀得开就是松弛好了，擀不开就是松弛不够，不看时间看状态。 夏天建议新手做蛋糕，面包面包 57050 浏览 -
8分钟出手膜面包手膜
经验分享--主要就揉切摔 希望可以帮到大家 有成功的亲、麻烦多给传下做过分享 增增人气 三克油 ‼️一份500g吐司面包的量、8分钟揉出手膜足够 两份就多点时间面包 14444 浏览 -
-