抹茶巧克力软曲奇
20438 阅读
0 评论
99 点赞
来源：互联网
Tip：配一杯牛奶
黄油：
100g
糖 brown sugar：
50g
蛋：
1个
香草精：
1/2tsp
面粉：
160g
抹茶粉：
1.5tbsp
泡打粉：
1/2tsp
白巧克力：
40g
牛奶巧克力：
40g
1
将黄油提前称好、切小块，放至室温。所有原料称好
2
将软化的黄油打至顺滑，加入黄糖，搅拌均匀。
3
加入鸡蛋，打散，搅拌均匀，滴入香草精。
4
筛入粉类（面粉，抹茶粉，泡打粉）混合物
5
搅拌均匀至一个很粘稠的面团，准备一个保鲜膜，将面团放在保鲜膜上包裹、整形，放入冰箱30分钟。
6
冷藏过程中准备巧克力，切成小块。同时预热烤箱170度。将面团从冰箱取出，分割成24块，将每一份按平，包入白巧克力和牛奶巧克力，团起来，再压扁。
7
170度，10-15分钟。满屋抹茶香~~
- 上一篇 > 椰香南瓜面包
- 下一篇 > 【健康无添加面包】芒种麦香面包
相关推荐
-
-
-
-
香气四溢的--奶油云顶曲奇
这款奶油口味的云顶和其他几款不同，在烘焙的过程中就特别的香，颜色浅而柔，口感酥而醇。 子瑜妈妈特别想要强调的心得是： 1、挤三层左右比较合适，挤太高会太过厚实，中心容易烤不透，太过高和重也容易下塌失败。所以，不用追求高度； 2、不要用太大的裱花嘴，曲奇会变得又大又笨重，一点不可爱，一个简直是管饱的境界； 3、这个方子，现在是夏天很好挤，但是冬天就不敢打包票了，建议暖气房里操作会好些； 4、请一定使曲奇 27791 浏览 -