奇异果冷布丁（奶瓶版）

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Tip：友情提示： 1.如果奇异果的甜度不是很好，可以上面点缀的果泥加一下糖分中和味道。 2.这个做法是简单版的，过几天介绍芒果布丁时来一个稍稍复杂版的。 3.小奶瓶本身是光的，没有图案的。我贴了封口贴装饰。

奇异果：

200克纯果肉

鲜奶油：

40克

牛奶：

45克

细砂糖：

25克

吉利丁：

4克

1

奇异果选择完好，熟透没有坏的果实

2

被我切成心形的奇异果

3

去皮，切成块，方便搅拌机搅打

4

放入搅拌桶内加入鲜奶油打成泥

5

吉利丁放冷水中泡软备用

6

取一小锅，加入牛奶

7

在奶锅中添加细砂糖，小火加热融化。请控制火力，不要煮沸。放入泡软的吉利丁搅拌溶化

8

等煮好的奶液冷却室温后，放入奇异果和鲜奶油的混合物拌匀，装入瓶中冷藏至凝固

9

最后再取一些奇异果果泥点缀在上面即可

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本文分类：布丁
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发布日期：2024-01-29 13:07:16
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