一米美食
水产
贝
虾
鱼
螃蟹
汤粥主食
汤羹
饭
面
饼
热门专题
菜式
特殊场合
功效
特色食品
人群
肉类
鸭
鸽子
牛
羊
牛蛙
猪
鸡
蔬菜水果
水果
菌菇类
果实类蔬菜
花朵植物类
根茎蔬菜
叶类蔬菜
口味特色
异国风味
口味
器具
烹调方法
蛋奶豆制品
蛋类
豆制品
奶制品
其他
其他
食材
水果
蔬菜
肉禽
水产
米面豆乳
首页
烘焙甜品饮料
烘焙
蛋糕
蛋糕胚
蛋糕胚
16755 阅读
0 评论
16 点赞
来源:互联网
鸡蛋:
6
牛奶:
50
面粉:
50
花生油:
50
白糖:
根据自己口味
1
蛋黄蛋白分离
2
分离后蛋白
3
蛋黄里加上白糖搅拌
4
将蛋黄里加上花生油搅拌
5
再加上牛奶搅拌
6
加适量的面粉搅拌
7
白糖加入蛋白中,用打蛋器
8
蛋白打成这样
9
蛋白好了就把原来的蛋黄液倒入开始搅拌
10
搅拌均匀后倒入烤盘开烤
11
出锅啦
点赞(
10
)
收藏
本文分类:
蛋糕
本文标签:
浏览次数:
16755
次浏览
发布日期:2024-01-29 13:07:26
本文链接:
蛋糕胚
上一篇 >
豆浆面
下一篇 >
清爽芒果布丁
相关推荐
十寸酸奶蛋糕(方型模具)
超详细蛋白打发步骤
蛋糕
43886 浏览
八寸方模戚风蛋糕
最喜欢和做的最多的就是戚风蛋糕,八寸方模比八寸圆模大好多,在圆模基础上添加了食材,制作的这个蛋糕,同样的完美,同样的好吃……
蛋糕
78657 浏览
又一个内衣蛋糕
还是觉得边边还是不要有花比较有档次,关键是两个球要抹均匀啊!
蛋糕
95018 浏览
芒果慕斯蛋糕
慕斯蛋糕,由mousse音译过来,是一种由奶油和胶冻原料混合而成的奶冻式蛋糕,通常可以加入各种果酱与鲜果来变幻不同的口感。因为慕斯蛋糕体较软,入口即化,通常由戚风或海绵蛋糕坯做底和夹层来支撑慕斯。慕斯蛋糕由胶冻原料的低温凝固而成,所以,此蛋糕需要冷藏存放。而奶油以及果酱在冷藏状态下的口感更加纯正,入口即化,是蛋糕中的极品。 通常慕斯蛋糕用海绵蛋糕做底比较多,因为戚风蛋糕较之海绵蛋糕太过轻软,架不住
蛋糕
88446 浏览
适合做蛋糕胚的戚风
晓廷的方,备忘
蛋糕
82151 浏览