数字蛋糕

Tip:不知道我描述的是否清楚 如有疑问可以留言
鸡蛋:
4个
牛奶:
52克
玉米油:
40克
低粉:
37克
可可粉:
15克
糖:
60克
奶油:
适量
水果:
适量
1
牛奶小火煮到温热
2
将牛奶倒入秤有可可粉的盆中,搅匀到没有颗粒,然后倒入玉米油搅匀、倒入蛋黄搅匀、倒入低粉Z字搅匀(蛋糕卷的做法,这里我就大致讲下了)
3
蛋白分三次加糖,打到湿性发泡
4
蛋白分三次加入蛋黄糊中,翻拌均匀,倒入28*28的烤盘,180度18分钟
5
接下来是重点 在A4纸上打印出想做的数字(米熊什么鬼?居然我的图片显示不全) 然后用剪刀裁剪下来
6
(我用的这个塑料板就是生日蛋糕盒子的侧边) 把数字贴在塑料板上,用美工刀刻出相应的数字
7
刻好后把模具放在蛋糕胚上,用刀一点一点地刻出数字
8
18
9
成品
10
  先做个1
  • 本文分类:蛋糕
  • 本文标签:
  • 浏览次数:73686 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 13:04:06
  • 本文链接:数字蛋糕
相关推荐
  • 无油乡村水果蛋糕

    这货不是面包,而是像乡村面包一样的蛋糕,配方参考抹茶杏仁芬,做了些许改动。我对低卡食物比较感兴趣,而且致力于研究低油低糖的食物。这款蛋糕做了三次,有了详细并且简洁步骤,也总结了一些容易出错的地方,咱们有则改之无则加勉哈。 需要注意的几点是:蛋黄一定要打发浓稠。先与三分之一蛋白混合,混合剩下三分之一的蛋白时,不要彻底搅拌均匀,出现黄白相间的大理石纹即可筛人面粉,否则蛋糊和面糊混合以后过稀,烤模具类的
    蛋糕 99494 浏览
  • 提拉米苏

    提拉米苏是经典的意大利甜点,它用咖啡,朗姆酒,马斯卡彭芝士等食材制作,香甜丝滑,非常好吃。
    蛋糕 49701 浏览
  • 不回缩的迷你戚风小纸杯蛋糕

    家里的小朋友爱分享,经常想着把家里的小零食带到幼儿园分享,这款迷你小纸杯蛋糕就是首选,让我们一起分享吧,我用的模具比较小,配方的量可以烤2盘,24个小蛋糕
    蛋糕 64164 浏览
  • 谁的蛋糕-黄金凤尾虾

    谁的早餐是由谁的蛋糕出品,专注于营养早餐制作。每周至少更新一期谁的早餐至相关类平台,如果爱生活的你瞬间不知道要吃什么早餐的时候来看看谁的早餐吧~
    蛋糕 16141 浏览