数字蛋糕
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来源:互联网
Tip:不知道我描述的是否清楚 如有疑问可以留言
鸡蛋:
4个
牛奶:
52克
玉米油:
40克
低粉:
37克
可可粉:
15克
糖:
60克
奶油:
适量
水果:
适量
1
牛奶小火煮到温热
2
将牛奶倒入秤有可可粉的盆中,搅匀到没有颗粒,然后倒入玉米油搅匀、倒入蛋黄搅匀、倒入低粉Z字搅匀(蛋糕卷的做法,这里我就大致讲下了)
3
蛋白分三次加糖,打到湿性发泡
4
蛋白分三次加入蛋黄糊中,翻拌均匀,倒入28*28的烤盘,180度18分钟
5
接下来是重点 在A4纸上打印出想做的数字(米熊什么鬼?居然我的图片显示不全) 然后用剪刀裁剪下来
6
(我用的这个塑料板就是生日蛋糕盒子的侧边) 把数字贴在塑料板上,用美工刀刻出相应的数字
7
刻好后把模具放在蛋糕胚上,用刀一点一点地刻出数字
8
18
9
成品
10
先做个1
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