牛奶鸡蛋糕
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来源：互联网
Tip：鸡蛋要打发到体积增大，加入面粉和牛奶的时候，要用橡皮刮刀快速翻拌
鸡蛋：
2个
蛋黄：
1个
低筋面粉：
50G
奶粉：
25G
黄油：
40G
牛奶：
25G
白砂糖：
40G
1
将鸡蛋和白糖混合，用打蛋器打发
2
黄油和牛奶混合，隔水加热至融化，我做的时候用动物奶油替代了牛奶
3
鸡蛋打发到发白，体积增大
4
往蛋液里加入过筛后的面粉和奶粉
5
再加入牛奶和黄油混合物，入模具
6
200度，15分钟左右，出炉
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