豆豉蒸带鱼
75060 阅读
0 评论
63 点赞
来源：互联网
带鱼：
适量
姜片：
适量
葱段 葱沫：
适量
蒜沫：
适量
盐：
适量
黄酒：
适量
蒸鱼酱油或生抽：
适量
豆豉或老干妈豆豉：
适量
菜籽油：
适量
1
清理带鱼内脏斩成段，加盐 黄酒姜片 葱段拌匀 放冰箱腌制一会。在盘中摆放葱段姜片，再放腌制好的带鱼。
2
豆豉大蒜放在一起剁碎放在带鱼上面，淋蒸鱼酱油，上锅大火蒸15至20分钟，起锅洒上葱沫就可以吃了。
3
如果想吃辣点就在起锅时放点剁椒（小米辣碎沫），烧点菜籽油淋上。
- 上一篇 > Meuniere 法式香煎鱼排
- 下一篇 > 韩式肉末豆腐
相关推荐
-
-
-
-
-
蒸蛋糕/蒸戚风~不上火！小朋友爱吃~
蒸蛋糕，口味比较清淡~不热气~挺适合夏天吃的~papa一点热气的东西都不吃，所以就蒸个蛋糕给他咯~小朋友也很爱吃~其实做蒸蛋糕跟做戚风一样啦~就是一个蒸一个烤，材料的用量不一样~ 记得看小贴士！！ 小贴士里简单说了一下回缩问题~ （其实一开始就是按照做戚风的方法做，所以也没有出现过回缩，发不起的问题）看了厨友们的问题，于是最近每天都有做个蒸蛋糕，改变一下条件，做出来的蛋糕口感，味道都不一样。大家可蒸 73551 浏览