黄油蘑菇
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来源:互联网
Tip:1、我买的是有盐黄油,如果买不到就用普通黄油。普通黄油其实也不需要放盐,黄油本身就有味道,而且蘑菇本身的味道也够好。 2、这道菜用的是奶油蘑菇汤的那种蘑菇,其他平菇香菇等确实不适合。 3、最后的菜应该是无汁的,蘑菇注意炒前控干水分,炒干水分。
口蘑:
适量
有盐黄油:
适量
新鲜蘑菇(口蘑):
适量
1
蘑菇切片
2
黄油30g在平底锅加热,倒入蘑菇,反复炒,直到炒干水分和黄油为止,蘑菇表面会有一点煎蘑菇的样子就好了
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