炸茄盒

Tip:一次吃不完,下次吃的时候记得回锅再炸一下! 很多博友问我炸东西如何省油,我的办法就是用一个小点儿的深锅炸,少放油,一次少炸些,这样就比较省油……炸完了也就不剩什么了!
紫色长茄:
适量
肉馅:
适量
鸡蛋:
适量
面粉:
适量
啤酒:
适量
油:
适量
1
鸡蛋,面粉,啤酒加少许盐和胡椒粉兑成面糊(放啤酒调出来的糊,可以使炸出的东西表面更脆)
2
紫色长茄洗净切薄片
3
瘦肉馅加调料拌匀腌制10分钟
4
两片茄子中间夹上肉馅
5
裹上面粉糊
6
锅内油烧热,炸至两面金黄即可
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  • 发布日期:2024-01-29 13:12:40
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