油炸花生米

Tip：花生米炸的时候可以尝一下，我一般是边炸边尝，等到没有生味了就差不多。捞出来之后油的余温还可以继续给花生加热呢。热的时候不脆，晾晾了之后就会很脆

花生米：

一盘

食用油：

半碗盐

盐：

2小勺

1

冷锅冷油，下花生米，中小火翻炒，一直到听到花生米有叭叭炸响声就差不多了，响声过后就可以迅速捞出来。不能过火了，否则就糊了

2

等稍微凉一些撒两小勺盐就可以了。

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