蒜香鸡米花
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来源：互联网
Tip：吸油纸吸去表面油，蘸番茄酱吃！
鸡胸肉：
250g
蒜泥：
一大勺
黑胡椒碎：
1/4小勺
盐：
1/4小勺
料酒：
1/2小勺
鸡蛋：
一个
生粉：
适量
面包糠：
适量
1
鸡胸洗净，去筋膜，切1.5cm见方的小块，用盐，料酒，胡椒碎，蒜泥拌匀腌制10分钟；鸡蛋打碎
2
腌制好的鸡肉拍一层生粉
3
沾蛋液
4
最外层沾一层面包糠
5
锅内烧热油放入鸡块炸熟，捞出
6
油再次烧热复炸至表面酥脆金黄即可
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