平底锅茄子
64875 阅读
0 评论
65 点赞
来源：互联网
Tip：方法很简单，各种调料的比例我都是凭感觉！这道菜，因为平底锅小火焖茄子放的油很少，所以大家都很喜欢吃。所以这个是少油版！简单易学，健康好吃！
茄子：
一只
蒜：
几颗
花椒：
少许
辣椒：
青红辣椒各几根
盐油酱油：
适量
1
茄子切成小丁，蒜切末，辣椒都切小圈儿。
2
平底锅入少量油，加蒜末，花椒粒爆香，加入茄子丁转小火焖烧，翻炒几下可以盖盖子焖几下开盖再翻炒，重复！
3
炒至茄子变色变软时，加入辣椒圈儿，翻炒，入酱油盐调味即可！
相关推荐
-
-
红豆沙（豆浆机+平底锅）
打算下周早饭是豆沙面包，红豆沙超市有现成的，可今天刚好没买到=_=那就自己弄吧。 主要做法是，先用豆浆机的豆沙功能煮出红豆汤，再用平底锅把汤汁熬干。为什么用平底锅？因为平底锅锅面大，方便水快快蒸发，还有就是，我只有平底锅。平底锅 7310 浏览 -
-
-