茄汁鸡翅
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来源：互联网
鸡翅中：
6个
番茄酱：
20g
大蒜：
1瓣
姜：
2片
料酒：
10ml
生抽：
10ml
白糖：
5g
盐：
少许
1
鸡翅洗净，用刀在鸡翅背面划两刀，以便入味，大蒜去皮切片
2
将鸡翅放入碗中，加入料酒、盐、姜片和蒜片腌制30分钟备用
3
热锅放少许油，放入鸡翅
4
用中小火将鸡翅两面煎至微黄色
5
放入生抽、白糖和番茄酱翻炒均匀
6
加入一些清水，盖上锅盖焖煮5分钟
7
至汤汁浓稠后即可出锅
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