自制烤肉（烤箱版）
29153 阅读
0 评论
10 点赞
来源：互联网
五花肉：
适量
老抽：
适量
蚝油：
适量
五香粉：
适量
胡椒粉：
适量
辣椒粉：
适量
糖：
适量
自调蘸酱：：
适量
豆瓣酱+辣椒粉：
适量
1
肉冷冻1小时取出切片（如果过硬不好切可放置片刻回温再切 切记趁着肉块没解冻完全时切 这样比较容易切出薄厚均匀的肉片） 生抽 蚝油 五香粉 胡椒粉 辣椒粉 糖混合调汁 然后将调好的汁与肉片调拌均匀腌制一小时（也可更久 会更入味 我是冷藏腌制一夜后第二天烤的）
2
锡纸四边折起固定（防治烤制时的肉油滴落） 将烤箱预热200度 把肉片直接摆入锡纸盒内 不用抹油 烤制时会有大量肉油被烤出 200度先烤制15-20分钟 然后肉片翻面 再烤制10分钟（灵活根据实际切的肉片厚度调整烤制时间~）
3
直接吃或者配上泡菜生菜大口塞 我用豆瓣酱+辣椒粉拌了个酱配着吃还不错 大家可以自由发挥更多~
- 上一篇 > 德普烤箱食谱之烤茄子
- 下一篇 > 华夫饼（烤箱版 无泡打粉）
相关推荐
-
-
-
-
烤箱版劲爆鸡米花，非油炸
晚上看球，自制了一份鸡米花做零食 这个配方是用烤箱来做，不用油炸，虽然热量还是惊人，但瞬间心理压力小了很多 我们在配方里用的现成孜然烤翅料，也可以根据个人喜好加入各种腌料，制作方法都一样，简单，快捷！烤箱 54233 浏览 -