萝卜丝饼
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来源:互联网
Tip:1、面糊糊不要弄的太稀哈 2、萝卜丝先腌制下,拧去水分再做馅儿 3、成型后,小火多煎会儿,煎的时候可以中间往锅子里加些油,表面最好煎到脆。。香哈
萝卜:
适量
面粉:
适量
葱:
适量
鸡蛋:
适量
盐:
适量
白胡椒粉:
适量
1

萝卜去皮刨丝
2

放适量盐
3

抓匀腌制会儿
4

葱切葱花
5

腌制好的萝卜,拧去水分
6

撒少许白胡椒粉
7

葱花
8

拌匀
9

面粉加清水加鸡蛋
10

拌匀成面糊糊
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锅刷一层薄油,模具先放一勺子面糊糊,再放上适量萝卜丝
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再在上面盖上面糊糊,淋出一点到外边没关系哈,可以去掉的
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加热
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底部成型之后,小心脱模,翻面煎
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等到两面全部成型了。。饼的周边也可以夹着煎下
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多小火煎会儿,表面焦脆,里面萝卜丝也能熟透
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没有模具可以随意的来,锅刷油,一勺子面糊糊,适量萝卜丝,开火底部成型
18

浇上面糊糊再
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翻面,两面成型,多煎会儿就好
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