焦糖奶香爆米花
51083 阅读
0 评论
62 点赞
来源：互联网
爆米花专用玉米：
适量
白糖：
适量
黄油：
适量
色拉油：
适量
1
原料图。
2
锅内放适量色拉油，油热后，放入玉米。
3
炒至玉米变色，有一两颗爆开了，就可以盖上盖子。
4
并不时晃动锅子，使玉米受热均匀，从透明盖子下可以清楚看到越来越多的玉米爆开，直至听不到爆开的声音。打开锅盖，挑出完全爆开的玉米，弃去没有爆开或只爆开小部分的玉米不用。
5
锅内加少量水，放入白糖煮。
6
煮至糖浆成大泡，且颜色变浅黄色。
7
加入黄油快速用勺子把黄油与糖浆划匀。
8
倒入爆好的玉米，使玉米沾上糖浆，最后把沾好糖浆的爆米花摊开，用手轻轻拨开成团的爆米花晾凉密封，尽快吃完，受潮口感会不好。
相关推荐
-
奶香土豆泥 6＋辅食
宝宝到了添加辅食的月份，其实已经进入了另一个高度发育期，但胃量却有限，所以我们尽量给宝宝吃营养密度高的食物，比如母乳和配方奶就属于高密度食物，至于辅食也是一个原理，占胃口的菜水果水不要吃太多，避免影响高密度食物的摄入。奶香 54465 浏览 -
回味儿时的味道——奶香浓郁的花生牛轧糖
小时候特别爱吃糖，儿时让我印象深刻的除了大白兔奶糖外当然还有让人垂涎三尺的花生牛轧糖，浓浓的奶香夹着香脆的花生米让人欲罢不能，还会把花花绿绿漂亮的糖纸夹在书本里珍藏呢，我想糖果对大多数的孩子们都是很有吸引力的。牛轧糖从去年就计划学做，糖纸神马的都买齐了，没想到时隔一年才动工，前几天在群里看到沐沐做的那诱人的牛轧糖，我也迫不及待地动手了。 手工牛轧糖网上的做法基本有两种，一种是棉花糖版的，另一奶香 76981 浏览 -
-