酸菜草鱼(稍微清淡版)

Tip:加入鱼后一直小火
草鱼:
2斤半
酸菜萝卜:
4个
花椒:
适量
胡椒:
适量
生姜:
适量
大蒜:
适量
1
将剁好的鱼拌上料酒(1h)
2
取出4个酸萝卜切片待用
3
待锅干热以后放入猪油,猪油化了以后加入花椒,胡椒,大蒜,生姜,爆炒30s加入清水适量,放入盐巴适量
4
加入拌好的鱼
5
待水开后加入切好的酸萝卜,一直煮
6
放入葱花
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