酸菜草鱼(稍微清淡版)

Tip:加入鱼后一直小火
草鱼:
2斤半
酸菜萝卜:
4个
花椒:
适量
胡椒:
适量
生姜:
适量
大蒜:
适量
1
将剁好的鱼拌上料酒(1h)
2
取出4个酸萝卜切片待用
3
待锅干热以后放入猪油,猪油化了以后加入花椒,胡椒,大蒜,生姜,爆炒30s加入清水适量,放入盐巴适量
4
加入拌好的鱼
5
待水开后加入切好的酸萝卜,一直煮
6
放入葱花
相关推荐
  • 清淡菜 【苦瓜炒蛋】

    苦瓜具有清热解毒的功效,多吃对身体好
    清淡 66436 浏览
  • 清淡疙瘩汤

    清淡 9584 浏览
  • 清淡爽口的凉拌胡萝卜

    小时候我妈经常做给我吃的一道小菜,和渍萝卜比,完全不担心萝卜特有的辛辣味,清甜爽脆,过粥可棒啦。
    清淡 10330 浏览
  • 清淡鲜美的年糕汤

    吃多了浓油酱赤的菜品,来碗清淡系列的年糕汤,鲜美又清爽,汤也喝光光呢
    清淡 42311 浏览
  • 清淡、精致的素什锦

    每次做这个菜,都会不禁想起教我这道菜的一位长者。老人是文革前的大学生,出身不好,年轻时命运多舛。但老人的性格开朗,经历了若干风雨,守得云开霁散。喜欢这道菜,简单却不失精致,一如长者的人生态度!
    清淡 3050 浏览