黄金蛋煎馍片
51464 阅读
0 评论
92 点赞
来源：互联网
Tip：煎好的馒头片亦可搭配肉酥或各式酱料食用。
馒头：
1个
鸡蛋：
2-3只
盐：
适量
橄榄油：
适量
1
馒头切5mm-10mm厚的片儿；
2
取鸡蛋打入碗中，全蛋液打匀，放少许盐调味；
3
将馒头片浸入蛋液，使两面均匀裹上蛋液；
4
起锅，锅热后倒入橄榄油，略等油升温，将浸好蛋液的馒头片一片一片放入锅中煎；
5
煎制馒头片时，一面可略微煎时间长些待定型上色翻面，两面均煎至金黄即可出锅。
