超嫩的鸡肉串(by sususu)
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来源：互联网
Tip：(1)放淀粉是可以让鸡腿肉变嫩哦 (2)如果在减肥的亲可以用鸡胸肉代替哦
鸡腿：
数量看自己的食量哦
黑胡椒粉：
适量
花椒粉：
适量
生抽：
适量
老抽：
适量
孜然粉：
适量
五香粉：
适量
香油：
可有可无
鸡精或者味精：
适量
淀粉：
适量
很细的辣椒粉：
适量
生油：
适量
盐：
适量
1
把鸡腿肉从鸡腿上剃下来，把鸡腿肉上面的筋用剪刀剪开。
2
把鸡腿肉切成比一元人民币大一些的大小
3
把所有调料包括油一起和鸡腿肉块一起腌制，喜欢孜然粉可以多放点哦。
4
最好腌制过夜，实在等不及的亲也尽量多腌制一会儿。
5
腌制后把鸡块紧凑点串在竹签串上面。
6
在锡纸和鸡腿肉块上各刷一层油。
7
烤箱预热210度后烤10分钟后拿出， 翻面刷一层油，再烤5～10分钟， 然后就完成啦。
8
烤之前的样子
9
烤之前的样子
10
烤之后的样子哦
11
烤以后的样子哦。 烤好后可以在竹签尾部包一层锡纸， 这样方便食用哦。
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- 发布日期：2024-01-29 13:16:52
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