红烧鲫鱼
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来源：互联网
Tip：做鱼的时候用蒜瓣，做出来的鱼味道非常鲜美！
鲫鱼：
1条
生姜：
适量
蒜瓣：
少许
生抽：
少许
糖：
少许
料酒：
少许
葱花：
少许
1
鱼杀好后单面划斜刀！
2
下油锅煎，最好能起酥，条件好的可以起个油锅！
3
放入生姜和蒜瓣，放入料酒和生抽！
4
加开水没过半条鱼身，感觉跟烧汤一样！
5
放入糖，根据个人口味，
6
大火烧开后转至中火把汤汁收干即好！
7
出锅装盘撒上葱花即可！
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