一米美食
水产
贝
虾
鱼
螃蟹
汤粥主食
汤羹
饭
面
饼
热门专题
菜式
特殊场合
功效
特色食品
人群
肉类
鸭
鸽子
牛
羊
牛蛙
猪
鸡
蔬菜水果
水果
菌菇类
果实类蔬菜
花朵植物类
根茎蔬菜
叶类蔬菜
口味特色
异国风味
口味
器具
烹调方法
蛋奶豆制品
蛋类
豆制品
奶制品
其他
其他
食材
水果
蔬菜
肉禽
水产
米面豆乳
首页
口味特色
烹调方法
蒸
清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼
16922 阅读
0 评论
18 点赞
来源:互联网
鲈鱼:
一条
葱:
适量
姜:
适量
黄酒:
适量
盐:
适量
蒸鱼豉油:
适量
1
鲈鱼洗净 去腮 肚面上改花刀
2
将适量盐均匀抹在鱼的表面 倒上黄酒 放上葱姜 腌制30分钟
3
蒸锅倒水开火 待水开后放入腌制的鲈鱼 蒸12分钟左右 即可出锅 淋上少许蒸鱼豉油即可
点赞(
10
)
收藏
本文分类:
蒸
本文标签:
浏览次数:
16922
次浏览
发布日期:2024-01-29 13:10:22
本文链接:
清蒸鲈鱼
上一篇 >
番茄罗勒烤法棍
下一篇 >
红烧福寿鱼
相关推荐
春笋咸肉鲜蒸黄鱼
在鱼非常新鲜的前提下,清蒸是最能体现它鲜滋味的做法。但是呢 ,简单的把它清蒸了又不是我的风格,我总想着要创新一下,于是想到了用这个季节的时令菜春笋,搭配上香香的咸肉,让它们来个灵魂的碰撞。当这三个食材经过蒸制后,各自的味道互相交融在一起,鲜、香、嫩,绝对是这个季节你会喜欢的味道。
蒸
36070 浏览
豉椒鲜蒸大黄鱼
我家养了两只“猫”,平时很喜欢吃鱼,而且喜欢海鱼,黄鱼、鲳鱼这类,都很爱。一般做的最多的是清蒸鱼,这次尝试了稍重点的口味,用豆豉和鲜剁椒来蒸大黄鱼,豆豉的香和剁椒的鲜融合了鱼的鲜味,鲜鲜的,微辣,香香的,很开胃的做法,夏日的推荐菜,分享给大家。
蒸
58323 浏览
粉蒸胡萝卜丝
喜欢吃饭店的蒸菜,更喜欢老妈做的蒸槐花儿、蒸榆钱儿、蒸红薯叶儿等等,菜蒸好后,拌上捣好的蒜泥,一口气能吃上两碗,哈哈。 老妈一直沿用着她自己独特的蒸菜方法,我也试着学了,现在没槐花儿和榆钱,俺就做了粉蒸胡萝卜丝,虽然没老妈做的好吃,但味道也还可以,喜欢蒸菜的朋友不妨一试哦,如果有那位朋友蒸菜做得更好,可一定要给俺交流交流哦,哈哈。
蒸
86692 浏览
沔阳三蒸
说起沔阳,很多朋友可能不知道在哪里,说起仙桃,可能还是有很多朋友不知道在哪里,但若是说起奥运冠军杨威、李小双、廖晖,那可是无人不知,无人不晓了。嗯。。嗯。。沔阳(仙桃)正是这三位奥运冠军的家乡。俗话说“一方水土养一方人”,几位奥运冠军驰骋赛场,所向披靡,谁说和家乡的美食没有关系呢?大家猜出来了吧,今天我给大家介绍的这道菜,就是滋养了多位奥运冠军的湖北特色菜-沔阳三蒸。 沔阳是江汉平原上的一个大县,
蒸
54794 浏览
蒸鸡蛋
最家常的菜,想让蒸鸡蛋嫩滑,无气孔却是需要很注意细节的,总体来说做蒸鸡蛋不能偷懒
蒸
96702 浏览