糖醋土豆鸡肉丸子
64003 阅读
0 评论
67 点赞
来源：互联网
Tip：口味还是要根据不同地区人自己调整，做饭是有灵活性的，不要一味的根据菜谱死做，是无法做出自己认为的美味哦！
小土豆：
2-3
鸡肉丸子：
10-15个
葱末：
少许
糖：
两大勺
醋：
三大勺
生抽或老抽：
一大勺
料酒：
两大勺
食用油：
三大勺
盐：
少许
水：
少许
味精：
少许
1
土豆去皮切块至丸子差不多大小，入水浸泡，防止氧化。丸子解冻，葱切末。
2
先将锅烧至七分热，倒入食用油。葱末入锅爆香，放入鸡肉丸子煎炒，丸子煎黄，放入沥干水的土豆一同煎炒，煎至土豆有脆壳。
3
倒入料酒，酱油、醋、糖，酱油如果不够咸，加少许盐（调味可根据自己口味调整）。然后倒入少许的水，给食材煮入味。大火收汁。
4
如果不能等慢慢收汁，可以再准备一小碗水里面加入少许淀粉化成淀粉水勾芡收汁。最后加入少许味精出锅入盘即可。
相关推荐
-
-
酸甜多汁的糖醋脆皮豆腐
从小就爱吃锅包肉，超喜欢上面那层糖醋浇汁，据说女生都喜欢酸甜的东西~ 今天的糖醋豆腐健康又美味，按照自己的口味熬上多多的酱汁，柔和的番茄酱把糖醋调和得恰到好处，拌米饭超美味的，把舌头咬下去的节奏~糖醋 30680 浏览 -
-
-