土豆浓汤
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来源:互联网
Tip:1.用搅拌机打好的土豆糊十分粘稠,再次加热时一定要不停地搅拌。 2.盐和胡椒粉的用量依自已口味调整吧,欧芹没有就不用加。 3.培根用小火煎至焦黄,吃起来很香的。
土豆:
1个,大号
牛奶:
2包
培根:
2片
洋葱:
1/4个
黄油:
10克
水:
适量
盐:
适量
黑胡椒:
适量
欧芹:
少许
1
准备所需材料,土豆和洋葱去皮
2
土豆和洋葱切成小块
3
培根切小片
4
锅置火上,将黄油熔化后将洋葱先放入
5
将洋葱炒至透明,香味飘出
6
将土豆也放入锅入翻炒一下
7
加少许水将土豆煮熟,水量不要多,能盖住土豆就可以了
8
煮土豆的间隙来煎培根,平底锅不用放油,中小火将切好的培根片放入煎至二面焦香,盛出待用
9
图上为煮好的土豆,已经非常绵软了
10
将煮好的土豆和牛奶一起放入食品搅拌机内,搅打成细腻的糊状重新倒回锅中
11
再将土豆浓汤重新煮开,加适量盐和黑胡椒调味。要注意此时一定要不停地搅拌,以免糊锅
12
盛入小碗中,撒上煎好的培根,点缀少许欧芹就可以吃喽
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