孜然年糕
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来源：互联网
年糕：
适量
孜然粉：
适量
辣椒油+小葱：
适量
盐油：
适量
1
1.买回的年糕切片，2-3cm厚即可。 2.锅中放油，将切好的年糕整齐排入锅中。开小火慢慢煎至两面微黄，不要太焦，有软而焦的感觉即可。（不过想吃脆的就多煎一下，不要煎糊了） 3.放盐，再放孜然粉，喜欢吃辣的放点辣椒粉，可随意。 4.加入香葱翻炒起锅，盛盘开吃。
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