茶泡饭

海白虾:
4只
昆布(鲜海带片):
1张
木鱼花:
1大碗
天妇罗粉:
2小勺
面粉:
1小勺
鸡蛋:
1只
绿茶包:
2个
海苔:
适量
盐:
适量
1
鲜虾4只、昆布1张、木鱼花1大碗、天妇罗粉1小碗、面粉半碗、鸡蛋1个、绿茶茶包2个、海苔、盐
2
锅中放入凉水,放入昆布和木鱼花,煮5~8分钟
3
滤除木鱼花和昆布,扔掉不用。留昆布水,把绿茶茶包放入昆布水中泡7分钟
4
海白虾去壳、去虾线,切成段
5
把虾段儿混合天妇罗粉、面粉、半个蛋液、盐。天妇罗粉和面粉的比例是2:1
6
把虾做成饼状放入平锅,中火煎,煎至两面金黄
7
把煎好的虾饼放在一小碗熟米饭(冷饭)上,撒上少许海苔碎
8
趁热浇上绿茶昆布汤
9
铺上干木鱼花
10
一碗“简陋”的茶泡饭完成啦
11
吃茶泡饭最重要的就是一边呼着热气一边大口大口的吃,如此一来才能感受到它的美味!
  • 本文分类:海白虾
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  • 发布日期:2024-01-29 09:32:00
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