木糠布丁蛋糕

Tip:这款蛋糕挺简单的,口味也很特别,咸咸甜甜的饼干,加上冰冻的甜鲜奶油,我更喜欢吃有些微微化的感觉,刚冻硬出来的太硬了,,用勺子挖不动。
淡奶油:
300克
玛丽饼:
150克
炼乳:
70克
1
高纤消化饼干
2
幕斯圈底部包上两层的锡纸,一定要包严实了不要漏哦。(没有幕斯圈也好办呢,,找个圆形的铁圈圈也行的。。不行把大可乐瓶剪成一个圈也行的)
3
消化饼干放入搅拌机内搅碎,要搅成粉哦(我图上的是因为搅的饼干不够,后来加的饼是手捏的,所以看起来会有小块状的。)
4
用电打或是手打都可以,鲜奶油加入炼乳打成十分发。(我买的光明奶油根本就打不发,打来打去都还是原状有点像酸奶的状态,也没关系的)
5
先在底部平铺一层饼干屑
6
再用挤花袋装上打发奶油挤上一层
7
再铺一层饼干屑。再挤一层奶油
8
如此反复到最顶层铺上饼干屑。放入冰箱冷冻2小时脱模(边缘用吹风机吹一圈,或用热毛巾捂一分钟)
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  • 发布日期:2024-01-29 13:18:02
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