木糠布丁蛋糕
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来源:互联网
Tip:这款蛋糕挺简单的,口味也很特别,咸咸甜甜的饼干,加上冰冻的甜鲜奶油,我更喜欢吃有些微微化的感觉,刚冻硬出来的太硬了,,用勺子挖不动。
淡奶油:
300克
玛丽饼:
150克
炼乳:
70克
1
高纤消化饼干
2
幕斯圈底部包上两层的锡纸,一定要包严实了不要漏哦。(没有幕斯圈也好办呢,,找个圆形的铁圈圈也行的。。不行把大可乐瓶剪成一个圈也行的)
3
消化饼干放入搅拌机内搅碎,要搅成粉哦(我图上的是因为搅的饼干不够,后来加的饼是手捏的,所以看起来会有小块状的。)
4
用电打或是手打都可以,鲜奶油加入炼乳打成十分发。(我买的光明奶油根本就打不发,打来打去都还是原状有点像酸奶的状态,也没关系的)
5
先在底部平铺一层饼干屑
6
再用挤花袋装上打发奶油挤上一层
7
再铺一层饼干屑。再挤一层奶油
8
如此反复到最顶层铺上饼干屑。放入冰箱冷冻2小时脱模(边缘用吹风机吹一圈,或用热毛巾捂一分钟)
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这个成品口感跟市售的那种加了胶的老酸奶无限接近,如果当初不叫它老酸奶,直接叫酸奶布丁是不是会更好一点? 我超爱这种布丁口感,所以这个是我家夏天解暑的保留单品^_^免烤 57416 浏览 -
ˊ_>ˋ凍芝士蛋糕(免考
(=´∀`)人(´∀`=)hello!!!這是我第一次做這個,下面的方子也是憑感覺寫的。因為我全程都沒用過秤!!!!!所以還是看別的大大們的方子吧!!!!!如果你執意要跟著我這的方子來做,失敗了表怪我噢。做這個食譜基本上是用來記tu錄cao用的,so逗逼~(看完這個有興趣認識我這個逗逼的話可以加我新浪微博:@嘉深井冰_ 微博裏面亂七八糟都有主要是二次元和一些日常,有興趣就來做個機油吧~免烤 57056 浏览