芒果冻芝士蛋糕（免烤）
51598 阅读
0 评论
44 点赞
来源：互联网
Tip：这个方子的甜度刚刚好，好吃好看！免烤型，超容易制作
奥利奥饼干碎：
70g
黄油：
35g
奶油芝士：
175g
芒果：
200g
奶油：
150g
牛奶：
75g
细砂糖：
50g
吉利丁片2片：
10g
1
饼干碎装入保鲜袋用擀面杖压碎成粉末，或放入食品料理机得研磨杯里打成粉末
2
黄油隔水加热溶化成液态，倒入饼干末里，用小刮刀拌匀
3
将拌好的饼干均匀铺在6寸圆模的底部，用勺子压平整（注意边边要压整理，这样蛋糕才会美观），放入冰箱冷藏定型备用
4
吉利丁片用冷水泡软后（清洁，去腥味）将水倒掉，放入热水中隔水加热后软化（温度30度以上，50度以下，不能超过50度）
5
在食品料理机的调理杯里放入奶油芝士、细砂糖、芒果、牛奶后搅打片刻，使所有材料均匀混合，成为浓稠细腻的糊状
6
将拌好的芒果芝士糊从料理杯倒入大碗后加入软化后的吉利丁液拌匀
7
奶油倒入碗中，用打蛋器打发至有纹路的程度
8
将打发的奶油和芒果芝士糊混合后用蛋抽拌匀后倒入模具
9
将面糊的表面抹平，放入冰箱冷藏4小时
10
取出后用吹风机吹模具的边边，脱模后，摆上芒果～就可以食用啦!
- 本文分类：免烤
- 本文标签：
- 浏览次数：51598 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 13:18:04
- 本文链接：芒果冻芝士蛋糕（免烤）
- 上一篇 > 简易极品燕麦！无油无糖美味可以免烤哟
- 下一篇 > 酸奶冻芝士蛋糕
相关推荐
-
-
DIY玛格丽特小饼干（免烤微波炉版本）
这款小饼干方子看太多,忘记出处了。在此表达下对原作的谢意与歉意。有人说丑,一看就不好吃。但玛格丽特就这样吖（基本上看到的都这样）我们要有点儿深度,要看内涵。口感和味道不错,只是太过酥松好易碎(不知用裱花袋挤成曲奇会不会好点)你们看那小裂痕,本来要整盒送给同名的可爱友人,结果做了18块,试吃,碎裂,所以拿得出手的只有几块T_T不过还好有冰皮补偿^_^咩哈哈哈哈哈,因为孤军奋战，手油油的前期没怎么拍照免烤 22734 浏览 -
-
酸奶芝士蛋糕❤免烤系列
Yogurt cheese cake是一款口感不腻，带有些许酸度，却回味甘甜的蛋糕。希望也会深深地爱上它，也会像法国人那样把奶酪当成餐桌上不可获缺的超级美食！免烤 71851 浏览 -