奶香阿拉棒

鸡蛋:
1只
黄油:
10g
低筋面粉:
135g
糖:
20g
1
鸡蛋调匀,黄油切碎加入蛋液中,隔水搅化黄油,糖也可以在这步加入。
2
面粉过筛。我在这步有时会把10g面粉用10g可可粉或10g抹茶粉代替。也就是125g面粉+10g可可粉或抹茶粉
3
把调匀的蛋液黄油倒入面粉中揉成团。差不多成团就行了,不要多揉。放入冰箱保鲜层静置30分钟。
4
将面团取出擀成5毫米左右后的面片,切掉四周不规则的边角,使面片呈长方形,切成宽1厘米左右宽的长条,可留一点步骤1中的蛋液,刷在表面。我一般没刷,我嫌刷了有蛋腥味,不过刷了颜色比较漂亮。
5
放入烤箱,180度,15分钟左右。一般我看到两头微微有焦黄色就取出了。
  • 本文分类:奶香
  • 本文标签:
  • 浏览次数:26496 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 13:18:26
  • 本文链接:奶香阿拉棒
相关推荐
  • 简单,易上手的奶香阿拉棒

    作为资深吃货的我,比较喜欢自己用手~因为是初级烘焙者,之前也用过君之的方子,但是对于没有任何面点基础的我来说,君之的方子和面会有些困难,因为太干了。所以我做了新的尝试~ 这个方子烤出来的阿拉棒,有这阿拉棒的样子,却又有着奶香和饼干的松脆~
    奶香 84452 浏览
  • 奶香土司面包(小熊面包机)

    诱人香味的奶香土司面包
    奶香 93270 浏览
  • 超好吃的奶香小馒头

    乔乔和乔爸超爱吃馒头,这款奶香小馒头乔爸爱得不行。乔乔放暑假回广西避暑了,暂时未能尝鲜,以后偶可以常做给她吃啦,偶相信她一定爱吃的!
    奶香 70242 浏览
  • 奶香木瓜西米露

    西米又叫西谷米,是用远东生产的西谷椰子(Me-troxylousagu)所制成,质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。 在北欧,尤其是丹麦,西谷米汤被广大女性喜爱,成为日常饮品。因为,西米具有使皮肤恢复天然润泽的功能哦!白,就是让你大透大白!
    奶香 62648 浏览
  • 奶香红豆小面包

    成品的形状观感和想象的蛮有出入的,但是口感非常好。 有空再来更新改善整形~~ 小小的包一定要注意烘烤温度和时间控制,尽量短的时间内完成烘焙比较好
    奶香 25721 浏览