奶香木瓜西米露
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来源:互联网
Tip:一定不能把牛奶煮开锅,不然奶香就没有了
西米:
400克
冰糖:
30克
牛奶:
500毫升
木瓜:
1个
1

准备食材
2

开水中放入西米
3

盖盖煮15分钟左右
4

煮的期间要不停的搅拌,避免糊锅
5

煮到表面透明,内心中有少量白心的时候关火
6

盖盖再焖15分钟
7

这时候可以处理木瓜,将木瓜切开
8

用勺子将木瓜籽取出
9

用刀将木瓜肉与瓜皮分离
10

木瓜皮留着做木瓜盅
11

木瓜肉切丁
12

待西米完全透明的时候
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将西米捞出,过凉水
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起锅,倒入牛奶
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放入木瓜丁
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放入冰糖
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放入过凉水的西米
18

小火煮,稍微搅拌
19

煮到快沸腾的时候关火
20

盛盘
21

美味到飞起来
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