奶香西葫芦炒蛋（无油）

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Tip：有营养酵母一定要撒。可以把牛奶换成等量的水，但就没奶香了

西葫芦：

半根

脱脂牛奶：

50ml

鸡蛋：

2个

盐：

适量

1

西葫芦刨丝，与鸡蛋，盐混合搅打均匀

2

平底锅里放牛奶

3

倒入西葫芦

4

待表面有部分凝固，会用筷子搅散，然后再等凝固再搅散一次。

5

第二次搅散凝固就起锅。久了西葫芦会出水，正常现象，喝掉或滤出去就可以。装盘，撒黑胡椒。有营养酵母也撒。

6

很嫩很嫩哦

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本文分类：奶香
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发布日期：2024-01-29 13:18:27
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