湘蒸火培鱼
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来源：互联网
Tip：这种如果鱼小点的话，最好用碗蒸，那样汤汁和鱼肉能混起来，就更入味儿了~~ 鱼大用碟子，吃的时候把鱼在汤汁里拌下，也一样美味哦~~
火培鱼：
适量
茶油：
适量
辣椒面：
适量
盐：
适量
味精：
适量
香油：
适量
香葱：
适量
1
将火培鱼用水冲下。保持鱼身上有水分，这样蒸的时候鱼不会太干。
2
将洗净的鱼摆放在碟子内，将盐、味精、辣椒面均匀洒在鱼上。
3
均匀浇上茶油、香油。
4
放锅中大火蒸10分钟，洒上香葱末即可。
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