番茄酥饼
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来源:互联网
番茄糊:
35克
低粉:
100克
无盐黄油:
55克
糖粉:
50克
全蛋液:
35克
泡打粉:
1/4勺
1
无盐黄油室温软化,加入糖粉先用橡皮刮刀稍拌合
2
再用电动打蛋器搅拌均匀
3
分3次加入全蛋液,每次都要搅拌均匀再继续加
4
直到将黄油糊搅拌至均匀顺滑
5
加入番匣糊继续搅拌均匀
6
低粉和泡打粉混合筛入
7
用橡皮刮刀以不规则方向拌成均匀的面糊,放入套好花嘴的裱花袋中
8
在铺好油布的烤盘上挤上心形,可先挤左半部份,再对称的挤出右半部分,烤箱预热170度,中上层烤至表面微上色发黄,约12分钟左右
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