番茄酥饼

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番茄糊：

35克

低粉：

100克

无盐黄油：

55克

糖粉：

50克

全蛋液：

35克

泡打粉：

1/4勺

1

无盐黄油室温软化，加入糖粉先用橡皮刮刀稍拌合

2

再用电动打蛋器搅拌均匀

3

分3次加入全蛋液，每次都要搅拌均匀再继续加

4

直到将黄油糊搅拌至均匀顺滑

5

加入番匣糊继续搅拌均匀

6

低粉和泡打粉混合筛入

7

用橡皮刮刀以不规则方向拌成均匀的面糊，放入套好花嘴的裱花袋中

8

在铺好油布的烤盘上挤上心形，可先挤左半部份，再对称的挤出右半部分，烤箱预热170度，中上层烤至表面微上色发黄，约12分钟左右

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本文分类：无盐黄油
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发布日期：2024-01-29 13:21:38
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