软雪糕口感的奶油奶酪霜

Tip:我口味比较轻(跟重口味对应哈哈哈哈哈),不太能吃甜,所以大家做的时候还是要【增加糖量】的啊!按照一般人的口味,这么一份大概60g糖吧。
奶油奶酪:
125g
黄油:
40g
淡奶油:
60ml
糖粉:
40g~60g
1
黄油跟奶油奶酪切小块,软化。
2
把糖、奶油奶酪、黄油倒到一起,打发,打到没有顺滑、颗粒感就可以了。
3
分三次往倒入淡奶油,每次倒入都充分打发之后再倒入下一份淡奶油
4
完成!
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