淡奶油蛋糕

动物性淡奶油400克:
适量
细砂糖160克:
适量
蛋4:
适量
盐1小勺:
适量
泡打粉2小勺:
适量
低粉280克:
适量
1
淡奶油打发(也可以不打发,甚至被速冻成块的在隔热融化并搅拌均匀后也可使用)
2
鸡蛋加糖用普通打蛋器搅匀,倒入淡奶油混合均匀
3
低粉,盐,泡打粉混合过筛入蛋糊
4
充分混合均匀成柔滑细腻面糊,倒入模具7分满
5
180度烤制30-40分钟
  • 本文分类:淡奶油
  • 本文标签:
  • 浏览次数:22280 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 13:24:28
  • 本文链接:淡奶油蛋糕
相关推荐
  • 如何打发淡奶油

    最近比较迷恋各种西点的制作,但始终不能成功把淡奶油打发至理想程度。此贴为转载帖,目的在于和厨友们分享打发淡奶油的方法。因为是实验,未能提供具体的食材用量,请厨友们根据自己的口味及用途定量。感谢【柴米油盐酱醋茶我爱我生活新浪博客】
    淡奶油 20229 浏览
  • 鲜奶油麦芬

    烘焙初学者的第一次做麦芬,按照君之的方子做的。
    淡奶油 87521 浏览
  • 淡奶油纸杯蛋糕

    奶油纸杯蛋糕,不同于奶油奶酪,用奶油做纸杯蛋糕不会太腻,根据自己的口味可以基于这款蛋糕加上别的配料,如巧克力粉,抹茶粉等,参考量六枚。微信:cat2524130585
    淡奶油 40539 浏览
  • 巧克力奶油夹心蛋糕

    配方来自《孟老师的美味蛋糕卷》。蛋糕体配方来自22页指形蛋糕,夹馅配方来自152页苦甜巧克力鲜奶油。 指形蛋糕内含大量打发蛋白,使成品组织蓬松,另外再加上蛋黄,则具有湿性材料的意义,此外没有任何油脂,是指形蛋糕的特色,口感清爽,热量也较低。 大量的黑巧克力和淡奶油完美的融合,配上轻盈的蛋糕体,个人觉得搭配的刚刚好。 唐小唐妈妈,菜谱独家发布下厨房,凡是剽窃者保留法律追究的权利。
    淡奶油 46530 浏览