绿豆芽炒干豆腐
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来源:互联网
猪瘦肉:
50g
绿豆芽:
500g
干豆腐:
200g
耗油:
适量
葱姜蒜:
适量
1
绿豆芽泡水洗净
2
猪瘦肉切丝
3
干豆腐切丝,锅内烧开水,关火,将豆腐丝略烫。
4
锅内少许油,花椒大料,葱姜蒜,瘦肉丝翻炒。将抄好的干豆腐丝倒入锅内翻炒。随即将绿豆芽加入,加耗油,酱油,盐少许, 炒至绿豆芽变软。可根据根据个人口味加入一点儿白醋。出锅即可。
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