绿豆芽炒干豆腐
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来源：互联网
猪瘦肉：
50g
绿豆芽：
500g
干豆腐：
200g
耗油：
适量
葱姜蒜：
适量
1
绿豆芽泡水洗净
2
猪瘦肉切丝
3
干豆腐切丝，锅内烧开水，关火，将豆腐丝略烫。
4
锅内少许油，花椒大料，葱姜蒜，瘦肉丝翻炒。将抄好的干豆腐丝倒入锅内翻炒。随即将绿豆芽加入，加耗油，酱油，盐少许， 炒至绿豆芽变软。可根据根据个人口味加入一点儿白醋。出锅即可。
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