入门级别小馒头(酥脆炼乳版)

低筋面粉:
80克
黄油:
40
炼乳:
20
奶粉:
40
1
将黄油放入锅内加热融化,成了液体黄油。
2
加入奶粉和炼乳搅拌均匀。
3
面粉筛入碗里,搅拌 均匀。
4
这个时候的面粉是非常酥软的。
5
趁热,将面用手捏成小圆形状。注意保持大小哈。中拇指大小即可
6
放入预热好150℃的烤箱,烤10分钟左右,至金黄色即可,最好还是守在烤箱半边注意观察。
7
在烤制的过程中,你真就可以看到黄油不断的发出呼哧呼哧的响声,透着浓浓的奶香味!冷却后,特别酥,适合老人和孩子吃!
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