豆渣丸子
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来源：互联网
Tip：油炸食物不宜常吃，偶尔解谗吧。
豆渣：
适量
胡萝卜：
适量
香菜：
适量
面粉：
适量
1
．豆渣用纱布挤干（挤出来的可是豆浆哦，不要浪费了）
2
．胡萝卜用擦菜板擦成细丝
3
．香菜洗净切碎，和豆渣、胡萝卜丝一起搅匀
4
．加盐、胡椒粉和面粉，面粉的用量比豆渣略少一些
5
．团成丸子状入油锅炸，注意一定要小火，否则外面炸糊了里面还是生的呢。炸一小会儿，等丸子变色就熟了。最好现炸现吃，放时间长了丸子会变软
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